今日のお弁当。

・玉子焼き
・グラタン
・イカ天
・ニンジンとミックスベジタブルのソテー
でした。

今日の夕飯。

・ミミガー白髪ネギ添え
・ほうれん草とブロッコリーのツナマヨニンニク炒め
・豚バラ焼きとスパゲティの盛り合わせ
・絹さや
・豆腐とネギの味噌汁
でした。

今日のお弁当。

・ミックスベジタブル入り炒り卵
・ウインナー
・エビコロッケ
・パスタミート和え
でした。

夕飯、焼きそば。

今日の夕飯です。
これは、娘作の焼きそばです。
もう中学2年だし、そろそろお料理の方も・・と思い、今日は完全に娘に焼きそば作りを任せてみました。
・・人参の切り方はおぼつかなかったけど、やれば出来るもんです(^_^;)
上出来でした。
ありがたくいただきました。

豚キム野菜。

今日はお父さん不在で帰宅も遅くなってしまい・・
子供たちはテイクアウトの小僧寿司(^_^;)
私は冷蔵庫にあるものをゴソゴソと・・
で、なるべく簡単で素早く出来るものでと考えこんなつまみのようなもので済ませました。
すき焼き鍋に豚肉、キャベツ、もやしを入れ、キムチを適当に乗せて蓋をして5〜6分蒸すだけ(^_^;)
ハイボールを飲みつつ美味しくいただきました。

今日のお弁当。

・玉子焼き
・焼きそば
・ハンバーグ
・ミックスベジタブルソテー
・イカ天
でした。

4月23日の夕飯。

今日はお父さん不在。
でもばあちゃんが来たり長電話をしてみたり、結局バタバタしてしまいました(^_^;)
夕飯は、餃子を焼いて絹さやを茹でてワカメと油揚げの味噌汁を作って・・
あとは漬物や冷蔵庫にあった残りもので・・

4月23日のお弁当。

・玉子焼き
・唐揚げ
・お花ウインナー
・絹さや醤油炒め
・ナポリタン
でした。

4月22日の夕飯。

・豚のしょうが焼き
・絹さや
・高菜漬け
・春キャベツの味噌汁
でした。

4月22日のお弁当。

・玉子焼き
・ミートボール
・ウインナー
・グラタン
今日は昼休みに委員会があるから急いで食べられるもので、との娘からのリクエストでこんな感じになりました・・

4月21日の夕飯。

シチューかけご飯(^_^;)
今日は低カロリーに作ってみようと思い、カロリーハーフのシチュールーを購入。
肉は鶏胸肉、バターは使わず炒める時はグレープシードオイルをほんの少し。
仕上げは低脂肪乳で味を整えました。
サラツとして食べやすくて美味しかったです。
そして三浦の親戚からタコと春キャベツをいただいたので・・
タコブツ盛り三浦風・・
春キャベツの千切りごとワサビ醤油でいただきます。

4月21日のお弁当。

・玉子焼き
・ちくわ照り焼き
・エビコロッケ
・焼きそば
・絹さや醤油炒め
・ミニトマト
でした。

4月20日の夕飯。

・バーベキューの残りのフランクフルト
・煮物
・春キャベツのチー玉蒸し
・サンチュの混ぜ混ぜサラダ
・茹で絹さや
・春キャベツの味噌汁
でした。

今日のお弁当。

・ウインナー
・ちくわきゅうり
・イカ天
・玉子焼き
・ミニトマト
・ご飯にはタラコふりかけと枝豆
です。

休日ディナー。

久々に家族揃っての休日でした。
日光江戸村に行こうか、映画でも観に行こうか、などと計画ばかり色々たてていたのだけど、結局庭の手入れを始めたらなかなかきりがつかず(-o-;
ウッドデッキでいつものようにバーベキューとなりました・・
画像がうまく撮れなかったのだけど、残りご飯でチキンライスを作って、玉子焼きと共にサンチュで巻いたら美味でした(^o^)
家の前のハナミズキも見頃を迎え、花見バーベキュー気分・・

今日のお弁当。

・玉子焼き
・グラタン
・唐揚げ
・マカロニミート炒め
・ピーマン醤油炒め
でした。

4月16日の夕飯。

・ハムステーキ
・ほうれん草とツナのマヨ炒め
・大根、ワカメ、カニカマのお汁
でした。

双子卵。

久々に・・
双子の卵を見ました
o(^ヮ^)o
なんか嬉しい気分の朝でした。
ちょっと黄身を片方つぶしてしまいましたが・・
(^_^;)

4月16日のお弁当。

・玉子焼き
・エビコロッケ
・唐揚げ
・ニンジンきんぴら
・ピーマンの醤油炒め
でした。

4月15日の夕飯。

麻婆ナスと豆腐と油揚げの味噌汁でした。
あとは千切りキャベツや昨日の残りの煮物など・・

4月15日のお弁当。

・玉子焼き
・イカ天
・ウインナー
・きゅうり塩もみ
・ミニトマト
でした。

鶏と根菜の煮物。

私たまにこれが無性に食べたくなります。
昨日また無性に食べたい波がきました。
今回は圧力鍋で作ってみました。
味付けしてから3分加圧して自然冷却。
・・鶏の軟骨までホロホロになってました。
私はもう少し固くてよいかな・・次は加圧2分にしてみよう。

今日のお弁当。

・カニかま巻き玉子焼き
・ナポリタン
・ハンバーグ
・ちくキュウ
・ミニトマト
でした。

ネギぬた

親戚が趣味で色々な野菜を作っています。
その畑から掘りたてのネギをいただきました(^o^)
せっかくなので美味しいうちに完食したいと思い、すべて酢味噌和えにしました。
味噌と砂糖と酢を目分量でぐりぐりと混ぜ(我が家は三温糖多めです)サッとゆがいたネギに乗せて出来上がり。
子供たちにはどうかな〜と思いながら出しましたが全然オッケーで特に息子は気に入った様子でバリバリ食べていました(^_^;)

今日のお弁当。

・玉子焼き
・野菜のカレー炒め
・唐揚げ
・ウインナー
・ミニトマト
でした。

4月12日の夕飯。

まだ明るいうちに帰宅できたのでテーブルごとガラガラとウッドデッキへ・・
お外ご飯になりました。
鯛のしゃぶしゃぶに、シメはうどんで・・

今日のお弁当。

・玉子焼き
・ウインナー
・ミートボール
・小松菜のクリーム和え
でした。

昨夜の夕飯。

お父さんいなかったので冷蔵庫整理です(^_^;)
かなりかなり適当なメニュー・・でも腹ぺこな子供たちはあまり気にすることなく平らげてくれました(^_^;)

ステンドグラス。

手作りのステンドグラスをいただきました。
小さな電球がついていて、コンセントに差し込むとホワンと優しい光がステンドグラスを通して幻想的な雰囲気をかもし出してくれます。
こういうタイプのステンドグラス、初めて使ったのですがこれは癒されます・・
ステンドグラス、就寝前の癒しのひとときにオススメです。

4月8日のお弁当。

・玉子焼き
・イカ天
・ウインナーとピーマンの炒め物
・ニンジンきんぴら
でした。

4月7日の夕飯。

ハヤシライスとワカメの中華和えでした。
私も仕事が休みでお父さんも仕事が早く終わって帰宅したのでまだ外は明るく暖かくて・・
急遽、テーブルをガラガラとウッドデッキに出してお外ごはんとなりました。
我が家恒例のGWキャンプを1ヶ月後に控え、ちょっと早めのキャンプ気分です(^_^;)

ビッグパフェ。

シダックスにて・・
ビッグパフェを注文(^_^;)
大きい！
板チョコ丸ごと一枚刺さってる(。`・Д・)!!
スプーンもストローも長い・・
大きなパフェを食べているというだけで、なんとなく気分は満足してしまうのです。が、欲をいえばもう少しアイスの量が多い方が嬉しいかな。
下の方の茶色はチョコレートドリンク、真ん中は生クリームとフレークがどっさりでした。

4月6日の夕飯。

・太刀魚煮物
・刺身盛り
・ブロッコリー
・太刀魚汁
・いただきもののお赤飯
でした。
甥っ子がこの度めでたく小学校に入学し、お赤飯が届きました。とっても美味しく炊けてました(^o^)

今日のお弁当。

今日からいよいよ新学期。
子供たちの学校は毎年クラス替えがあるのでドキドキワクワクです。
お弁当は二つともダイニングテーブルの上に置いてきました。
とりあえず、10時下校の息子は早弁確定です(^_^;)

春休みのお弁当。

春休みのお弁当です。
息子のリクエストで毎日毎日海苔弁でした(-_-#)
あまりにも毎日同じなので画像を残そうとも考えなかったのですが、せっかくなので・・

昨夜の夕飯。

親戚の上棟式によばれたり実家に行ったりで外食が続いてしまいました。
やっとおうちご飯(^o^)
昨夜の夕飯は
・豚ステーキ
・お好み焼き
・ほうれん草バター
・なめこ汁
でした。

3月31日。

子供たちと一緒の休みを満喫しました。
朝は休みの日恒例の(^_^;)サンドイッチ。前日お店に移動パン屋さんがきて、美味しい玄米食パンを買ったのでそれを使ってツナサンド。
夕飯は焼きそばでした。